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오레오 브라우니 치즈케이크
이번엔 오레오 브라우니 치즈케이크 레시피 가져왔어요. 친구 생일선물로 뭘 만들까 생각하다가 만들게 됬어요. 한 때 페이스북에서 엄청 유행했던 만들기도 생각보다 쉽고 무엇보다 브라우니랑 치즈케이크를 한번에 같이 먹을 수 있다는 게 엄청 좋아요. 진한 초코랑, 크림치즈의 향이 잘 어울려요.
6인분 이상 120분 이내 고급
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브라우니 반죽
치즈케이크 반죽
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노하우 영상
  • 버터 보관법
  • 설탕 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 밀가루박력분 조리법
  • 생크림 조리법
조리순서
쿡팁
구워주시는 와중에 오븐 문을 여는 것은 안되요. 치즈케이크가 중간이 푹 가라앉게 될 수도있어요. 윗면이 평평한 예쁜 치즈케이크를 구우시려면 굽는 중에 오븐 문을 여시면 안됩니다. 하지만 중탕용으로 받쳐놓은 물이 마르는 경우 물을 채우려고 열어보시는 정도는 상관없으세요. 그래도 이 작업은 재빨리 해주시는걸로 (물이 말라서 다시 부우실 때 역시 물은 뜨거운물입니다.)
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리뷰별점
포토 후기(1)
  • 이석한
    리뷰별점
    맛있어
    2017.07.25 23:51
  • helovem****
    리뷰별점
    만들어봤어요~ 만들어서 식히자마자 냉장고에 넣었다가 컷팅~ 맛은 아직 못봤네요^^ 비쥬얼은 괜찮아보여요. 오늘 가서 화이트스노우 뿌려야겠어용^^ 저는 2호 팬으로 구웠는데 생각보다 넘 빨리 구워져서 색이 진해지길래 중간에 호일 한겹 덮어서 1시간 정도 구웠습니다. 레시피 감사합니다
    2017.07.25 15:49
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