부드럽고 촉촉한 브런치~ [치즈오믈렛]
오믈렛을 해달라는 신랑의 주문으로 만들었어요~
부들부들하고 촉촉한 식감이 아주 좋은
[치즈오믈렛]입니다~
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/91인당 달걀2개, 우유1큰술씩 넣고
통후추와 파슬리도 톡톡 뿌려줍니다
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STEP 2/9젓가락으로 잘 풀어주고..
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STEP 3/9달군팬에 오일을 두르고 달걀물을 넣고 젓가락으로 스크램블 하듯
휘휘 저어줍니다
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STEP 4/9이런 정도로 몽글몽글해지면 서둘러야해요~
완전히 익기 전 이정도가 오믈렛이 알맞게 완성될 수 있는 상태입니다
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STEP 5/9두가지 치즈를 골고루 넣어주고..
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STEP 6/9반으로 접어줍니다
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STEP 7/9접시에 뒤집어서 담아주면 끝~
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STEP 8/9케찹으로 마무리
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STEP 9/9키위와 아스파라거스를 곁들이고
따뜻한 라떼와 빵 두어조각으로 차린
'치즈오믈렛 브런치' 완성입니다
- 달걀이 보기보다 덜 익은 듯 보일때가 굿 타이밍!
오믈렛 자체의 열기로 계속 익기 때문에
부드러운 식감의 오믈렛을 드시고 싶다면 몽글몽글해졌을때
치즈를 올리고 바로 접어주시면 됩니다.
너무 잘 익히면 식감이 별로에요~
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