베이컨 치즈 퀘사디아 만들기~
아이간식을 고민하던중 집에있는 간단한 재료들로 퀘사디아를 만들어 보았어요~
또띠아 두장에 냉장고속 재료로 간단히 만들 수 있는 퀘사디아~ 토마토 소스에 콕 찍어먹으면 정말 맛있답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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또는 양파
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or 페퍼로니 슬라이스햄
- 양자택일
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- 양념
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or토마토케찹
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조리순서
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STEP 1/4먼저 재료를 준비해주세요~
멕시칸 믹스드는 슬라이스로 자색양파는 그냥 양파로 고기는 소시지, 햄, 갈아볶은고기 상관없이 다 대체 가능하답니다.
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STEP 2/4또띠아를 놓고 모짜렐라를 한겹 펼쳐주세요~
그 뒤에 재료를 순서대로 올려주시면 된답니다.
니콜씨는 모짜렐라 - 야채 - 양파 - 베이컨 - 멕시칸믹스드 - 모짜렐라 순으로 올려주었어요~
또띠아를 반 접어주어야 하므로 반쪽에만 올려주셔야해요
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STEP 3/4재료를 다 올린 후 반으로 접은 또띠아를 달구어진 팬에 올리시면 되는데요~!
속재료들이 밖으로 탈출을 끊임없이 시도한답니다. 생선뒤집개나 조금 넓은 뒤집개를 이용하시는게 좋답니다.
만약 이것도 힘들다 싶으시면 접시에 살짝밀어 올려주신뒤 옮겨주시는것도 한 방법이지요~!
강불에서 달구어진 팬을 약불로 바꾸신뒤에 서서히 고기와 모짜렐라가 익기를 기다려주시면 되는데요
모짜렐라가 어느정도 녹으면 뒤집어서 다시 익혀주시면 된답니다.
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STEP 4/44 등분으로 나누어서 먹기좋게 플레이팅~!
토마토 스파게티 소스나 살살소스 칠리소스 케첩 어디에나 다 잘 어울려요~ 기호에 맞게 소스는 선택해서 드시면 굿~!
- 또띠아를 팬에서 익히실때 중불이나 강불로하시면 또띠아가 보기싫게 짙은 갈색으로 변한답니다. 약불에서 천천히 익혀주세요~
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