백종원의 배깍두기~~~아삭하고 달콤하답니다
추석지나면 배가 남으면요 배깍두기 만들어보셔요^^
아삭하고 달콤하고 간단하게 만들수 있답니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9배를 깍둑썰기 한답니다.
조금 작게 썰면 더 좋겠지요? 아이들도 먹을 수 있게요..
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STEP 2/9고추가루 2스푼을 넣고요.
굵은 고추가루 넣으셔도 되세요^
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STEP 3/9파를 넣는답니다.
조금만..
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STEP 4/9간마늘인데요.
한스푼 듬뿍 넣어주세요^^
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STEP 5/9액젓을 넣고 버무린답니다.
액젓은 새우젓도 괜찮으시구요
액젓이 없으시면 소금도 괜찮으시지만 소금과 액젓의 맛차이가 많이 난답니다...
1회용 장갑을 끼시고 하시는 것 잊지 마시고요..
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STEP 6/9잘 버무려진 배 깍두기..
그릇에 담아볼까요? 간단하쥬????
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STEP 7/9이렇게 사진이 나오네요^^
아주 잘된 것 같죠?
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STEP 8/9오우~~ 위에다 깨소금을 뿌려주니..정말 맛깔스럽습니다.
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STEP 9/9전 청양고추를 준비해두어 아주 잘게 썰어 이쁘게 올려주었답니다.
- 간단한 배깍두기인데요..깍두기크기만 조금 작게만 해주신다면 쉽게 만드실 수 있으세요^^
추석 즐겁게 지내시고요.. 행복하세요.
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