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DanielSong

간단하고 맛깔스러운 살치살 파채볶음

이번 포스팅에서는

누구나 좋아하는

살치살을 사용해서

간단하고 맛있는 고기요리

레시피로 함께하려고합니다.

가벼운 시즈닝 만으로도

깊은 소고기의 맛을 느낄 수 있는 부위에요.

오늘은 파채를 곁들여서

더욱 깔끔하게 완성 해 볼게요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
자세한 재료는 본문내용에서, 확인 해 보실 수 있습니다.
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 요리를 시작하기 전
손을 깨끗하게 씻어주시고
필요한 재료를 확인 해 주세요.
살치살은
한입에 먹기 좋은 크기인
사방2cm정도로 손질 해 보겠습니다.
간단한 양념으로
더욱 깊은 맛을 더해볼게요.
간장1T,요리당1/2T,참기름1t,
후추1/3t,바질1/3t,깨1T
위의 재료로
가볍게 양념해서 재워주세요.
간이 잘 배이도록
1~2분 정도 조물조물 무쳐주시고
실온에서 10분정도 재워보겠습니다.
재워둔 고기를
중불에서 3분정도 예열 한 팬에
가볍게 볶듯이 익혀보겠습니다.
안쪽은 미디움으로 익히기 위해
저는 2분정도만 볶아서 익혔습니다.
마지막으로 파채 넣고
가볍게 섞어주시면 되요!
마지막으로 깨를 깻깻갈아
살짝 고명으로 얹어주시면?
1) 파채를 곁들여보세요.

파채의 은은한 향이

한결 고기의 맛을 살려줘요.

2) 바질을 넣어보세요.

바질의 향긋함이

고기의 잡내를 잡아줍니다.

레시피 작성자About the writer
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