2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/4재료양은 국그릇으로 조금 넘는 양이였구요.
-
STEP 2/4물에 헹궈서 양념을 깨끗이 씻겨주세요. 묵은지 일때에는 물에 시간을 두고 담갔었는데, 요재료는 흐르는 물에 양념만 씻겨주었어요.
-
STEP 3/4냄비에 총각김치와 된장 2스푼, 매실액 1스푼, 다진마늘 1스푼, 국 끓이기용 멸치한줌을 넣어주세요. 물은 약 1L정도 넣었구요. 이때에 주의하실점 tip! 멸치는 미리 머리와 내장을 제거해주셔야 쓴맛과 비린맛이 나지 않아요. 설탕 대신 매실액을 넣으면 신맛을 잡아줘요.
-
STEP 4/4재료를 다 넣으신후 잘 섞어주신후에 뚜겅을 닫은 채로 이대로 약 30분정도 끓여주시다가 중간에 냄비 뚜겅을 열고 매실액 1스푼과 들기름 1스푼, 추가적으로 물 2컵=400ml을 넣고 끓여주세요. 국물이 자작할정도로 끓여주시면 되세요. 중간에 다시한번 물과 매실액, 들기름을 넣고 끓이는 이유는 본래에 발효된 음식이다보니 짠맛이 남아있는 상태라 담백하게 만들기 위해서 양념을 중간에 넣었어요 ^^ 참기름보다는 들기름이 된장요리에 잘 어울려요!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 레시피는 간단하면서도 맛있다는 평이 많습니다. 된장을 적절히 조절하여 사용하면 더 맛있으며, 묵은 김치나 총각무 등의 재료를 유용하게 활용할 수 있습니다. 요리에 서투른 사람도 쉽게 따라할 수 있으며, 맛이 깊고 집에서 자주 해먹게 되는 레시피로 꼽힙니다.
맛 만족도
-
맛있어요95%
-
보통이예요4%
-
맛없어요1%
난이도
-
쉬워요70%
-
보통이예요25%
-
어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.99
리뷰별점
포토 후기(27)
-
미리리뷰별점맛있게잘해먹었엉ᆢ6일 전 -
조혜림리뷰별점너무맛있게 잘해먹었습니다 저는 매실청 두스푼 반 넣었구 들기름은 두스푼 햇서용^^ 된장도 두스푼 반 햇구여 ㅎ 넘 나 맛잇내용 감사해여^^9일 전 -
심플하게살자리뷰별점이거 해먹으려고 일부러 익힙니다 들기름 조화 긋~2025.12.04 06:54 -
tnsqhrr****리뷰별점이 레시피데로 했더니 정말 맛있게되었어요^^ 알타리를 잘 하지못해 아까워도 항상 버리곤했는데 이젠 안 그래도 될거같네요~ 맛있는 레시피 정말 감사합니다~^^2025.09.10 20:53
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
김치지짐 맛보장 레시피
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,