제육볶음 김밥 도시락
주말이면 아침부터 운동하러 가는 남편을 위해 도시락을
챙겨요
매번 스팸김치, 참치김치 삼각김밥을 싸다가
문득 집 냉동고에 고이 잠자고 있는
돼지고기가 생각나서 만들어 봤습니다
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/14돼지고기 앞다리살을 준비하고 양념을 만듭니다
양념: 진간장 3T,고추장 2T,고춧가루 1T,매실액3T,맛술 2T,다진마늘 1.5T,생강가루,참기름,후추
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STEP 2/14양념을 돼지고기에 넣고 버무리고 최소 30분 이상 숙성시켜 줍니다
전 하루정도 용기에 담아서 냉장고에서 재워뒀답니다
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STEP 3/14밥에 참기름과 깨소금을 넣고 잘 섞어 줍니다
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STEP 4/14전날 재워둔 돼지고기를 꺼내서 잘 볶아 둬서 접시에 준비해주세요
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STEP 5/14상추와 깻잎을 깨끗히 씻어서 준비해주고 김밥 쌀 김과 김발을 준비하면 준비~~ 끝!
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STEP 6/14다 준비하면 요렇게 되겠죠? ㅎ
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STEP 7/14김위에 밥을 얇게 올려놔주세요
여기서 너무 두꺼우면 김밥 말때 터질수가 있으니 얇게 펴발라 주시고
맨위에는 김이 감싸질 부분이니 남겨주세용~
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STEP 8/14밥위에 상추를 얹고 그 위에 깻잎을 포개서 올려놓습니다
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STEP 9/14고기를 올려놓고 김을 말기전 상추와 깻잎을 먼저 고기에 감싸줍니다
이렇게 하면 잘랐을때 예쁜 모양이 나오겠죠?
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STEP 10/14예쁘게 말아... 아.. 터졌네요,, 하지만 리얼을 위해 뒤집어서 사진찍는것
따윈 하지 않겠습니다 ㅋ
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STEP 11/14그럴싸하죠? ㅋ
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STEP 12/14참기름과 솔을 준비하고 김밥위에 발라줍니다
그리고 깨를 솔솔 뿌려지면 끝입니다
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STEP 13/14비주얼 극강이죠? ㅋㅋ
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STEP 14/14통에 담고 김밥만 싸면 아쉬우니까 집에있는 과일과 샐러드도 같이 담아주면
밖에서 사먹는 것보다 훨씬 영양가있고 정성이 담겨있는 제육볶음 김밥 도시락이 완성되었습니다 ^^
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