견과류 가득! 고소하게 씹히는 재미까지 맛있는 모카초코머핀
오늘 아침 학교갈때 간식으로 챙겨줄려고 야밤베이킹으로 견과류가 들어가있어서 고소하게 씹는 재미까지 있는 모카초코머핀을 미리 구워놓았어요.
4인분 
90분 이내 
중급 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6실온에 두었던 버터를 부드럽게 풀어준뒤, 설탕을 3번에 걸쳐서 나눠넣고 섞어주세요.
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STEP 2/6계란은 풀어서 조금씩 넣어가면서 섞어준뒤 바닐라오일을 한두방울 넣고 섞어주세요.
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STEP 3/61번 체친 가루들을 한번 더 체치면서 넣고 섞어주세요.
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STEP 4/6커피액기스, 초코칩50g, 다진 견과류를 넣고 섞어주세요.
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STEP 5/6완성된 반죽을 짤주머니에 담아 유산지를 깐 머핀팬에 75%정도 팬닝한뒤
그 위에 초코칩을 올려주세요.
(아랫지름5.5cm 높은머핀 약12개분량)
180도로 예열된 오븐에서 25~28분정도 구워주세요.
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STEP 6/6이번에는 아몬드를 쫌 많이 넣었더니, 제 입맛에는 더 좋았어요.
- ---> 버터, 계란 미리 실온에 꺼내두기
---> 박력분, 무가당코코아가루, 베이킹파우다 미리 1번 체치기
---> 아몬드, 땅콩, 호두 구워 잘게 다지기
---> 각 가정의 오븐사양은 다 다르므로, 온도와 시간은 가감해주세요.
4.50
리뷰별점
포토 후기(2)
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tadis리뷰별점설탕을 조금 줄여서만들어도 맛있네요 비쥬얼도 최고2017.08.19 09:42 -
최정원201리뷰별점맛있게 만들어 먹었습니다~^^2017.01.23 11:51 -
주윤정리뷰별점만들고있는중요 방법은간단한데 전 쌀가루로해보고있어서 완성작이어떨지는 모르겠어요 레시피분량대로 다넣긴했는데 잘나오길바래야죠^^2016.06.08 21:35 -
요리칠드리뷰별점잘만들었어용~~&^^2015.10.10 13:42
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