3인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8무를 준비새주시고 깨끗이 씻어주세요.
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STEP 2/8씻은 무는 채썰어주세요. 채칼로 썰어도 됩니다.
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STEP 3/8굵은소금 1t를 넣고 10분동안 절여주세요. 중간에 한번 뒤집어 주세요.
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STEP 4/8무가 절여지는 동안에 양념장을 만들어 주세요. 맛을 보시고 취향것 추가해주세요.
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STEP 5/8절인무를 살포시 눌러서 물기를 빼주세요. 무에서 나온 물은 버려주세요.
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STEP 6/8물기를 뺀 무채에 고춧가루 1t를 넣고 무쳐주세요. 양념장 넣기 전에 이렇게 옷을 입혀놔야 색깔이 예뻐요.
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STEP 7/8옷을 입힌 무채에 양념장을 넣고 조물조물 무쳐주세요.
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STEP 8/87. 접시에 담아서 깨를 솔솔 뿌려주면 완성. 깨대신 다진파를 넣어 됩니다.
- 무를 절일때 소금양에따라 시간이 달라지기때문에 무 한가닥 양 끝을 잡고 휘어보세요. 부러지면 덜 절여진거고 안부러지고 휘면 다 졀여진겁니다. 너무 오랫동안 절이면 무가 짤수 있으니 한가닥씩 맛을 보시는 것도 방법입니다.
양념장에 참기름을 넣는분들도 계시는데 저는 느끼할수도 있어서 안넣었습니다.
4.00
리뷰별점
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안주1234리뷰별점맛은 있는데.. 아쉽게도 좀 평범해요;;2019.04.25 15:49 -
써니하리뷰별점생각보다 쉽고 맛도 좋았어요 정말 간단하네요2019.04.24 04:35
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