Name: [요리] 복숭아로 만든 피치피치케이크~!!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 케익믹스; 생크림; 계란

조리순서

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STEP 1/15

오늘은 간단하게 만들 수 있는 수제케이크를 올려보겠습니다. ㅎ
요즘에 시판되는 케이크믹스는 오븐없이
전자렌지만 있으면 뚝!딱!하고 만들 수 있답니다. ㅎ그냥 케익믹스만 있어도 되지만 오늘은 멋드러지게 생크림도 올릴거랍니다. ㅎ
STEP 2/15

케익믹스를 뜯으면 요렇게 밀가루 같은 생김새의 반죽이 나온답니다.
STEP 3/15

케익믹스반죽에 같이 동봉되어 있는 케익용 오일을 넣어줍니다. 버터를 대신해 고소함과 부드러움을 내주는 재료죠 ~
STEP 4/15

케익믹스를 더욱 맛있게 구워줄 계란도 하나 톡! 깨주고요!
STEP 5/15

물은 100ml를 쪼로록 따라주세요~
STEP 6/15

그리고는 거품기로 잘 섞어줍니다. 정말 쉽죠~ 케익믹스박스에 적혀진 순서대로 하면 된답니다. ㅎ
STEP 7/15

케익믹스 안에는 이렇게 케익틀도 들어 있어서 따로 케익틀을 사야하나 고민할 필요가 전~~혀 없어요.
STEP 8/15

그럼 잘 만들어진 케익틀에 만들어 놓은
반죽을 넣고 전자렌지에서 단 4분만 돌려주면 된답니다.~
전자레인지
STEP 9/15

반죽이 구워지는 동안 브롱마눌은 열심히 복숭아를 손질했어요. 여름제철과일 복숭아 그냥 먹어도 맛있지만 오늘은 케익을 장식해줄 토핑으로 쓸거랍니다.
복숭아 손질법 레시피
STEP 10/15

가로 세로로 칼집을 내서 하나씩 뜯으면 정말 깔끔하게 떨어져 나온답니다.
STEP 11/15

4분이 지나고 맛있게 구워진 케익틀은 틀을 제거한 후 빵을 식혀주세요~안식히고 그냥 생크림을 올리면 생크림이 녹아서
흔적도 없어지는 불상사가 생긴답니다.
STEP 12/15

그리고 오늘 피치피치케이크에서 제일 중요한 과정 중 하나인 생크림을 만들차례!
집에 핸드믹서가 없는 관계로 튼튼한 팔로 열심히 저어주었답니다.
STEP 13/15

다 구워진 케익틀에 하양이 생크림을 올려주세요~얼마나 올리냐고요? 자신이 원하는만큼~ ㅎ
STEP 14/15

그리고 토핑을 올려주면 이렇게 새하얀 웨딩드레스에 부케를 들은 것 같은 피치피치케이크가 완성~!!!!!
STEP 15/15

정말 맛있는 피치피치케이크~ 시중에서 사서 먹는 케이크보다 달지도 않으면서
복숭아가 듬뿍듬뿍 올라가 풍부한 과즙까지 느낄 수 있답니다. 주말이나 특별한 날에 한번 만들어보는건 어떠세요?