두부콩국수

두부콩국수

백종원 레시피로 만드는 두부로 만드는 콩국수입니다. 시판 콩국수 국물과 버금갈정도로 너무 담백하고 고소해요. 시원하면서도 깔끔하고 건강을 챙기고 싶으시면 단백질 영양이 가득한 두부콩국수를 추천합니다.

1인분

30분 이내

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노하우

두부 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/4

통밀국수를 삶아 찬물에 행궈 물기를 뺀다.
STEP 2/4

믹서에 두부 반모, 콩가루, 우유 200ml, 마요네즈 1큰술, 설탕 2큰술, 깨소금 3큰술, 각얼음 4알 넣고 갈아준다.
STEP 3/4

(1)을 그릇에 담고 (2)을 부어 완성
STEP 4/4

기호에 따라 (3)에 소금이나 설탕을 추가한다.

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