여름 제철 가지요리 볶음밥으로 뚝딱
가지 싫어하시는 분들도
거부감 없이 드실 수 있는 메뉴에요 ^^
아이들도 잘 먹는답니다:D
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5먼저 가지를 썰어 주시는데요 ~ 약간의 식감을 느낄 수 있을 정도의 크기로 잘게 다져주시고 파는 쫑쫑 썰어 준비해주세요
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STEP 2/5팬에 식용유를 적당히 둘러 주시고 파를 먼저 볶아주세요 파가 어느 정도 익고 투명한 색을 띄면 가지를 넣고 가지의 숨이 죽을 때 까지 볶아주세요
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STEP 3/5다 볶아진 가지와 파는 후라이팬 한쪽 가장자리로 밀어 넣고 비어있는 쪽에 계란 3개를 깨트려 스크램블 에그를 만들어주세요 스크램블 에그가 완성되면 볶아진 가지와 함께 섞어 주세요
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STEP 4/5그리고 굴소스 1큰술 반, 만능간장 2큰술을 넣고 양념이 고루 베기도록 볶아주세요 (만능간장이 없으시다면 간장 2큰술과 설탕을 살짝 넣어 단맛을 내주세요) 끝으로 밥 3공기를 넣어 볶고,
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STEP 5/5잘 볶아진 볶음밥에 참기름을 휘리릭 둘러 주시면 완성 !!! 깨소금 솔솔 뿌려 그릇에 담아 드시면 되세요 ^^
5.00
리뷰별점
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heeya choi리뷰별점너무 맛있어요:)2022.04.15 01:46 -
귤맛나리뷰별점간단하고 맛있네요~!2020.07.15 13:01
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