안녕하세요!
토론토니안 블로거 대니얼입니다 :)
오늘도 다니엘랜드에 방문 해 주신
모든 분들을 진심으로 환영합니다!
칠면조고기, 한국에서 자주 접하기 꽤 힘든 식재료죠?
저도 Thanks giving day 때 서양에서 먹는
큰 육류의 하나로만 알고있었지
한국에 있을 때 접해 볼 기회가 없었던 것 같아요.
이 곳 캐나다로 오고 난 이후
마트에 가면 생각보다 쉽게 만날 수 있는 재료가
바로 칠면조고기가 아닐까 합니다.
워낙 크기가 큰 육류기 때문에
부위별로 구할수도 있고
또 다짐육도 저렴하게 만날 수 있습니다.
토론토 이웃분의 터키미트 제공으로
처음 도전 해 본 칠면조고기 미트볼만들기!
토마토소스와 곁들여
더욱 먹음직한 한 접시 완성해 보자구요~
촉촉하면서 진한 토마토소스를
듬뿍 묻혀 먹는 미트볼 맛이 아주 좋더라구요.
정성이 조금은 필요한 미트볼만들기지만
한결 담백하고 건강하게
즐길 수 있어 좋았습니다.
칠면조고기라 어떨까 걱정했지만,
굉장히 담백하면서 식감도 좋았습니다.
#요리팁
1) 취향에따른 고기 사용하기.
저는 캐나다에 거주하면서
칠면조 고기를 쉽게 접하지만
구하기 힘든경우 평소 즐겨드시는
어떤 종류의 육재료로도
충분히 만드실 수 있습니다.
2) 토마토소스 곁들이기.
미트볼과 토마토소스의 조화는 최고!
#에필로그
오늘은 칠면조고기를 활용해서
담백하면서 건강한
미트볼만들기레시피로
여러분과 함께했습니다.
특히, 토마토소스와의 밸런스가
아주 인상적인 메뉴였는데요.
원하시는 기호에 따라
더욱 맛있게 만드셔서 즐겨보세요!
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