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전라도언니루비씨의 고구마줄기김치
전라도에선 고구마줄기로 나물만 해묵는게 아니라

요라고 김치도 담궈묵죠.

여름이면 김장김치 거즌 다묵고 신김치만 남았을꺼인디

요 고구마순김치 정말 쉽고 별미인께

다들 따라해보시길..

지금아님 못묵는 김치입니다욧!!

여름제철채소니까융 ^^
6인분 이상 30분 이내 아무나
전라도언니루비씨안녕하세요.40대의 평범하고 칼질 잘 못하지만 요리를 겁나게 좋아하는 전라도광주 태생의 아줌마입니다. 징허니 반갑습니다. 맛난요리 쉬운요리로 찾아뵙겠어라 ^^
재료
양념
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노하우 영상
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  • 양파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 액젓 조리법
  • 매실액 보관법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
1)찹쌀풀이 없으시면 찬밥을 물조금넣고 갈아서 섞어주심되유 ^^

2)고구마줄기는 통통한걸로 구입하시고 껍질이 잘벗겨졌는지 확인요!

3)김치할꺼니 너무 많이 삶으시면 안되유 ~~

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리뷰별점
포토 후기(14)
  • 프리지아
    리뷰별점
    엄마가 힘들게 까주신 고구마줄기기에 레시피도움받아서 만들어봤어요 비쥬얼 굿 나중에 먹어보면 더 맛날거같습니다 감사합니다
    2022.09.03 16:13
  • 엔리나
    리뷰별점
    찹쌀 가루가 없어 밥과 물 새우젓 홍고추 밀서기로 깔아서 하니 더 편하고 맛쓰럽게 추가가 되었어요ㅡ 엄마가 절라도 분이신데..예전의 엄마의 맛이 비슷하게 나왔어요*^^* 너무 맛있어요 감사합니다. ^^
    2022.08.27 11:03
  • 상추씨
    리뷰별점
    덕분에 시골반찬으로 여름입맛을 사로잡았습니다!
    2022.08.17 19:53
  • 뿡자
    리뷰별점
    똥손인 내가 맛있게 만들었습니다 감사해요
    2022.08.02 13:06
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