초스피드 15분 소고기 커리 레시피 :)
간단한 재료로 후다닥 만들어 낼 수 있는 초스피드 커리요리 !
그동안 집에서 만들어 먹던 일반 카레와는 다른 부드러움을 느낄 수 있는 레시피 :)
소고기 커리 만들어봅시다 ♥
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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듬뿍
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조리순서
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STEP 1/16양파는 잘게 채썰어주고
소고기는 한입크기로 먹기좋게 썰어 준비한다.
고기는 안심 , 등심 등 다양한 부위 가능
청양고추는 생략가능 !
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STEP 2/16팬을 달군 후 올리브오일을 적당히 두르고
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STEP 3/16양파를 넣는다.
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STEP 4/16풍미를 더해주려고 허브솔트를 조금 곁들였다.
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STEP 5/16있다면 아주 조금만 넣어주고 없으면 생략해도 무관 !
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STEP 6/16중불에서 양파를 달달 볶아준다.
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STEP 7/16양파가 노릇해지기 시작하면
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STEP 8/16썰어둔 고기를 넣고 볶는다.
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STEP 9/16고기 겉면에 핏기가 없어지면
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STEP 10/16카레가루를 5스푼 듬뿍 넣어주고
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STEP 11/16양파 , 고기 , 카레가루가 하나가 되도록 노릇하게 볶는다.
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STEP 12/16모든 재료가 다 익었다고 생각될때 우유 반컵을 넣어주고
커리색이 날때까지 저어가며 졸인 후
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STEP 13/16우유와 동량의 물을 넣고
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STEP 14/16저어가며 끓인다.
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STEP 15/16매콤한 맛을 더해 줄 청양고추도 취향껏 넣어주고
(취향에 따라 가감)
좋아하는 점도를 맞춰 끓여내면 완성
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STEP 16/16따뜻한 밥 위에 부어 낸다.
- 당근을 잘게 썰어 양파와 함께 볶아주면 더 풍성한 카레를 만들 수 있어요 :)
4.67
리뷰별점
포토 후기(1)
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스팅칭치리뷰별점맛있어요!!ㅎ 카레가 진해서 더 맛있어요ㅎ2016.07.05 14:53 -
봄나리이리뷰별점맛있게 잘먹었어용! 남친이 가게에서 파는 카레 같대요~ㅎㅎ요리 잘 못하는데 되게 쉽네요!2016.04.17 19:24
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강창성리뷰별점맛있게 먹었어욧!!!!! 캄사!!2016.02.04 19:48쉐프의 한마디밋있게 드셨다니 기뻐요~ 좋은날 되세요^^2016.02.05 12:39
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