4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/7통조림 한캔과 단단한두부 한모를 이용했어요.
-
STEP 2/7키친타올로 물기를 제거한 후 칼로 으깨주세요. 그래도 물이 많아서 면모에 짜줬어요.
-
STEP 3/7물기가 많으면 쌈장에 물이 생기니 프라이팬에 두부를 볶아주세요. 이때 기름 없이 그냥 두부만 볶으세요.
-
STEP 4/7꽁치는 반을 갈라서 뼈를 제거해주세요.
-
STEP 5/7뼈를 바른 꽁치를 손으로 으깨주세요. 으깬 두부와 고추장1, 집된장2, 청양고추, 양파 반개를 다져서 넣었어요.
-
STEP 6/7올리고당 1, 매실액 1, 들기름 1, 꽁치통조림육수 3, 생강 조금, 칠리오일 2 (고추기름인데 없어서 칠리오일을 넣었어요)를 넣고 잘 섞어주면 꽁치 두부쌈장이 완성되었습니다.
-
STEP 7/7울집 스타일은 보글보글 끓는걸 좋아해서 뚝배기에 덜어서 넣고 고추 한개를 더 썰어서 넣었어요.
두부쌈장 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,