데리야끼소스는 이제
우리 한국사람들 사이에서도
친숙한 식재료가 되었죠?
다양한 요리에 활용이 가능하면서도
한층 요리에 깊이를 더해주는 소스라
아이들 간식을 만드시거나
색다른 안주요리를 만드실때도
이제는 가정에서 어렵지 않게
사용하시는 모습을 볼 수 있게 되었습니다.
이 매력적인 소스로
저는 오늘 닭구이를 만들거에요.
워낙 다양한 제품이 시중에 있는데
저는 Kikkoman제품을 즐겨 씁니다.
당이 첨가되어 있지 않은 제품인데다
점도도 없는 액상타입의 소스라
훨씬 요리에 활용하기 좋거든요.
프라이팬에 다소 넉넉한 양의
식용유를 둘러 손질한 닭다리를
맛깔스럽게 굽다가 소스를 넣고
간이 배이도록 조려 만드는
오늘의 별미 간식메뉴!
지금부터 함께 만들어볼까요?
안쪽까지 더욱
빠른 조리가 가능하면서
맛있는 소스가 깊이 배여요!
2) 뭉근하게 소스에 조리기.
소스의 맛이
배이는 것도 중요하지만
팬에서 고기를 잘 익히기 위해
중약불에서 조리하셔야
한결 맛있게 만드실 수 있답니다.
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