4인분
60분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/8버터는 실온에 둬서 부드러운 상태일때 사용해 주세요. 버터 크림화 시킵니다. 크림화가 제대로 되지 않으면 쿠키가 퍼져버린답니다~
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STEP 2/8버터가 부드럽게 크림화가 되서 마요네즈 같은 상태가 되면 슈가파우더를 넣어주세요. 바닐라 익스트렉도 넣어주세요.
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STEP 3/8크림화가 잘 된 버터에 체에친 밀가루를 넣어 고루 섞어주세요~ 너무 힘쎄게 팍팍 저어주면 글루텐이 형성되니 되도록 부드럽게, 골고루!
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STEP 4/8보송하고 부드럽게 한덩어리로 반죽을 만들어주세요.
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STEP 5/8부숴진 오레오를 넣어주세요~
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STEP 6/8스쿱을 이용해서 하나씩 팬닝해 주세요.
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STEP 7/8180도로 예열시킨 오븐에서 10~14분 정도 구워주세요. 전 14분 구웠습니다. 컨벡션 오븐이 아닌 열선이 윗면에 있는 오븐같은 경우엔 쿠키 윗면이 뽀얗게 구워지겠죠? 그럼 쿠킹호일을 덮어서 구워주시면 됩니다.
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STEP 8/8완성! 식힘망에 올려서 충분히 식혀주시고 포장하세요.
- 설탕 대신 꼭 슈가파우더를 사용해 주셔야해요~
4.40
리뷰별점
포토 후기(3)
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홈베이킹레시피리뷰별점진짜 맛있게 먹었어요!좋은 레시피 감사해요!!!슈가파우더랑 바닐라익스트랙 없어도 맛있네요! 살짝 덜 구웠더니 약간 겉바속촉?이 됐는데 냉장고에서 식히니까 단단해져서 먹기 좋더라구요~ 다 먹어치워서 노 사진..ㅎ 암튼 레시피 감사합니다~2020.06.27 15:42 -
날날ღ리뷰별점오레오 크림향 때문에 호불호가 있어서 다음엔 빼서 한번 만들어 보려구요~~ 간단하고 금방 만들수 있어서 좋아요2020.03.05 17:43 -
N.D리뷰별점버터가 많이 들어가서 그런가요 전 좀 느끼한거같아요ㅠ2017.12.16 11:29 -
약빤고양이리뷰별점바삭바삭 포슬포슬 맛있어용 굳굳 스쿱같은게 집에 없어서 숟가락으로 뜨고 손으로 조물조물해서 만듬2015.11.10 20:12
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