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줌마요리

후라이팬으로 영양만점 또띠아쿼사디아 만들기!

밥을 먹고 나서 두어시간후 왠지 출출해질때 간식으로 혹은 술안주로도 좋은 또띠아 쿼사디아를 후라이팬에 쉽게 만들어 볼게요. 불고기 먹다 남은걸 넣어 만들면 불고기 쿼사디아가 되구요. 치킨 먹다 남은걸 살만 발라서 넣어주면 치킨 쿼사디아가 되요! 여러가지 재료없이도 또띠아랑 피자치즈랑 스파게티소스(토마토 케첩 대체 가능)만 있으면 쉽고 간단하게 만들어 먹을수 있는 영양 간식이에요.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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각종 야채와 준비한 재료를 쫑쫑 썰어서 준비해줍니다. 야채가 많이 없을때는 있는걸로만 준비해도 되요.
달군 후라이팬에 기름없이 또띠아를 한장 올려 살짝 구워줍니다. 그리고 뒤집고 일단 불을 꺼주세요,
스파게티 소스를 발라줍니다. 가운데랑 테두리쪽에는 비워주세요, 안그러면 나중에 잘라 먹을때 속 재료가 다 삐져 나오거든요,
그위에 썰어서 준비해둔 토핑을 골고루 뿌려줍니다. 사진에는 토핑이 너무 많이 올려졌는데 각자 알아서 조절해주세요.
마지막으로 피자 치즈를 듬뿍 뿌려줍니다. 이것두 각가 취향에 맞게 뿌려주면 되요.
후라이팬 뚜껑을 덮고 불을 켜고 약불에 5분 정도 올려둡니다. 또띠아가 바싹하게 구워지고 피자 치즈가 어느정도 녹을때까지!
피자 치즈가 어느정도 녹으면 다른 또띠아 한장을 덮어 뒤집게로 잘 달라 붙도록 눌러 주세요, 뒤집게로 통째로 들어 뒤집어주고 뚜껑 덮지 않고 약불에 3분정도 또띠아가 바싹해지도록 구워줍니다.
앞뒤로 또띠아가 바싹해서 피자칼이나 빵칼로 잘라주면 잘 잘라져요,가위로 싹둑싹뚝 잘라도 되구요, 피자처럼 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
속에 야채가 많이 들어가서 막 흘러 나오지만 그래서 더 맛있게 먹을수있는 또띠아 쿼사디아에요.
레시피 작성자About the writer
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