여름별미음식 열무국수

여름별미음식 열무국수

그래서 오늘은

여름별미음식으로 좋은

개운한 열무국수 레시피로

여러분과 함께하려고합니다.

상큼하게 잘 숙성 된

열무김치만 있다면

누구나 성공 가능한

초간단 메뉴라는 점!

그렇지만 그 깊고 개운한

국물맛이 잃어버린 입맛을

아주 제대로 되찾아 준답니다!

1인분

30분 이내

초급

DanielSong

[더보기] https://www.youtube.com/channel/UC6qYjYap9veqTmPoka_fYdw?view_as=subscriber

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재료

계량법 안내

자세한 재료는 본문내용에서, 확인 해 보실 수 있습니다 :)

조리순서

전체보기

STEP 1/8

소요시간 :: 약15분
STEP 2/8

먼저 요리를 시작하기 앞서
손을 깨끗하게 씻고
필요한 재료를 준비 해 주세요.
STEP 3/8

그리고 먼저
소면을 삶기 위한 물을
가열하기 시작 해 주세요.
STEP 4/8

고명으로 올릴 열무김치와
아삭개운한 채썬 오이도
먹음직하게 준비 해 주세요.
STEP 5/8

맛있는 육수도 준비해 볼까요?
숙성이 제대로 되었다면
매실청만 살짝 넣어주시고
좀 더 상큼하게 만들고 싶으시다면
레몬즙도 곁들여 만들어보세요!
열무김치 국물 두컵에
레몬즙1t와 매실청 1/2T를 넣고
간을 맞추어 준비 해 주세요.
STEP 6/8

시원하게 즐기기 위해
만들어 둔 열무김치 육수와
얼음1/3트레이를 블렌더에 넣고
가볍게 갈아 육수 완성!
STEP 7/8

이쯤 되면 물이 끓고 있겠죠?
소면을 넣고 펄펄 4분간 끓여
차디찬 흐르는 물에 흘러
쫄깃하게 준비해 주신 다음
열무김치 국물과 함께
채썬오이, 열무김치, 자반김1T올려
먹음직하게 담아내시면 완성입니다!
STEP 8/8

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1) 숙성된 국물 사용하기!

숙성된 열무김치 국물이라야

제대로 개운하게 즐길 수 있어요!

2) 소면은 쫄깃탱탱하게!

별미음식 답게

소면도 쫄깃하게 삶아보자구요!

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열무국수 맛보장 레시피