백종원의 콩국수

백종원의 콩국수

두부로 만드는 콩국수에요..ㅎ

여름 한 철이면 시원한 콩국수를 손쉽게 만들어서 드실 수 있도록 권유해드린답니다.

영양만점의 두부로 만든 콩국수..

2인분

10분 이내

초급

황금사과

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STEP 1/3

소면을 우선 삶아 주셔야겠죠?
1인분은 엄지와 검지로 둥글게 (500원동전정도)해서 1인분으로 한답니다.
소면을 넣어서 물이 끓어서 오르면 찬물을 부어 주구요..그리고 한번 더 끓어오를 때에 찬물부어준답니다.
그러고 마지막으로 끓어 오르면 불을 꺼주시고 체에 받쳐서 소면을 씻어 주어야 한답니다
STEP 2/3

두부를 믹서기에 우선 넣구요.
물은 두부넣은 통 3번을 부어주시구요(너무 간단^^).
땅콩버터+깨+소금+설탕을 넣어주시고 믹서에 쓔웅 갈아주세요..깨가 많이 갈릴 정도로 오래갈아주셔도 되세요..
STEP 3/3

그릇에 준비해두신 면을 이쁘게 담아두시고요..ㅎ
그리고 만들어놓은 콩국물을 부어주시면 완성!!
우와~~~
이렇게 콩국수를 간단하게 해먹을 수 있다니요!!!
지금도 백종원님에게 감사해하고 있답니다.

: 자주 먹을 수 있는 콩국수..

이제는 어렵게 생각하지 마세요!!

요리후기1 댓글3

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리뷰별점

포토 후기(1)

큰며느리

리뷰별점

신랑이랑 만들어서 먹어보고 너무너무 신기해하고있어요 두부만가지고도 콩물맛이 나다니...

2015.07.17 11:15

콩국수 맛보장 레시피