단호박견과류찜 만드는 방법

단호박견과류찜 만드는 방법

달콤한 단호박과 고소한 견과류가 어우러진 단호박 견과류찜입니다.

4인분

30분 이내

초급

자운

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STEP 1/7

깨끗하게 씻은 후에 단호박 꼭지를 제거해요.
STEP 2/7

반으로 썰어줘요. 숟가락으로 긁어서 안에 씨를 제거해줍니다.
STEP 3/7

단호박을 16등분으로 나눠서 잘라줘요.그리고 찜기에 10분정도 찝니다.
STEP 4/7

각종 견과류를 준비해줘요. 대추는 씨를 빼서 썰어주고 호두와 아몬드도 썰구요. 마침 집에 견과류가 골고루 있어서 조금씩 다 섞어줬네요.
STEP 5/7

약불에 위 견과류를 살짝 볶아줘요.
STEP 6/7

그런후에 조청 2, 미나리 효소, 계피가루 조금을 넣고 섞어줍니다. 조청과 미나리 효소가 없으신 분들은 꿀을 넣어 섞어줘요.
STEP 7/7

다 찐 단호박을 꺼내고요, 그 위에 준비한 견과류를 올리면 끝입니다.

: 좀 더 달게 드시려면 조청이나 꿀 양을 좀 더 늘리시면 된답니다.

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