4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7깨끗하게 씻은 후에 단호박 꼭지를 제거해요.
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STEP 2/7반으로 썰어줘요. 숟가락으로 긁어서 안에 씨를 제거해줍니다.
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STEP 3/7단호박을 16등분으로 나눠서 잘라줘요.그리고 찜기에 10분정도 찝니다.
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STEP 4/7각종 견과류를 준비해줘요. 대추는 씨를 빼서 썰어주고 호두와 아몬드도 썰구요. 마침 집에 견과류가 골고루 있어서 조금씩 다 섞어줬네요.
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STEP 5/7약불에 위 견과류를 살짝 볶아줘요.
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STEP 6/7그런후에 조청 2, 미나리 효소, 계피가루 조금을 넣고 섞어줍니다. 조청과 미나리 효소가 없으신 분들은 꿀을 넣어 섞어줘요.
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STEP 7/7다 찐 단호박을 꺼내고요, 그 위에 준비한 견과류를 올리면 끝입니다.
- 좀 더 달게 드시려면 조청이나 꿀 양을 좀 더 늘리시면 된답니다.
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