두부김치전 만들기
아침에 반찬을 만들어서 밥은 먹어야겠고 시간은 없고 어떻게 할까 고민하다가 마침 두부가 눈에 보이길래 냉장고 안에 있던 재료들로 두부 김치전을 만들어 봤어요. 아침밥 반찬으로 후다닥 만든건데 만들어놓고 보니 간단하기도 간단하고 맛있으면서도 담백해서 술 안주로도 정말 좋겠더라구요.
1인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6두부는 어차피 섞으면서도 더 으깨지니까 대충만 으깨면돼요~
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STEP 2/6나머지 재료들을 손질해 줍니다.
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STEP 3/6미리 준비해둔 으깬 두부에 먹이좋게 다져진 재료들과 밀가루, 계란1개를 넣어 줬어요.
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STEP 4/6밀가루는 농도를 조절하고 재료들을 서로 잘붙게 하는 역할을 하니까 너무 질거나 되지 않을 정도로 적당히 조절해가면서 넣어주세요~
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STEP 5/6준비된 재료를 모두 섞어 소금으로 살짝만 간을 해주면 반죽이 모두 준비가 됐어요~
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STEP 6/6기름을 두른 후라이팬에 노릇노릇 하게 구워주시면 완성!
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