된장양념 로스트포크
더운 여름을 맞이해서 건강에 좋은 된장 양념을 한 로스트포크를 만들어보세요. 온가족이 함께 즐길 주말 메뉴로 좋을꺼 같아요.
4인분 
90분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4통삼겹살을 반으로 잘라 양념에 잘 버무려 비닐봉지 등에 공기가 들어가지 않게 잘싼다음 냉장에서 1시간 이상 두세요.
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STEP 2/4양념이 과한부분은 맛사지 하듯 털어내고 올리브유를 골고루 발라주세요.
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STEP 3/4240도로 예열된 오븐에 돼지고기를 호일에 싸서 30~40분 정도 구워주세요.
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STEP 4/4호일을 벗겨낸 다음 반으로 잘라 상태를 확인한 다음 220~240도에서 20분 내외로 구워주세요.
- 호일을 잘 싸서 굽다가 마지막에 벗겨 구워주면 속은 촉촉하게 겉은 타지 않고 바삭하게 익힐 수 있답니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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kimhyejin_france리뷰별점진짜 맛있었어요! 청주가 없어서 화이트와인으로 했는데 그래도 괜찮더라구요! 맛있는 레시피 감사합니다!!^^2016.06.25 20:34
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