캘리포니아롤 만들기
오늘은 아보카도, 크래미, 오이만 가지고 깔끔하고 담백한 롤을 만들어보겠습니다.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7오이는 깨끗이 씻어 돌려깍기 한 후 채썰어줍니다.
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STEP 2/7아보카도는 껍질을 벗겨 굵게 채썰어줍니다.
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STEP 3/7크래미는 결대로 찢은 다음 씨겨자와 마요네즈를 넣고 버무려줍니다. 씨겨자가 없으면 생략하셔도 되지만 씨겨자를 넣으면 좀 더 상큼한 맛이 난답니다.
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STEP 4/7다시마를 넣고 고슬고슬하게 지은 밥에 배합초를 섞어줍니다.
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STEP 5/7김발에 랩을 깔아둡니다.
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STEP 6/7김한장을 2/3크기로 자르고 김위에 밥을 올립니다. 뒤집어서 밥이 아래로 향하게 하고 김위에 재료를 올립니다.
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STEP 7/7잘 말아준 롤은 흑임자나 날치알을 랩에 올려 한번 더 말아주면 완성. 완성된 롤을 칼에 물을 약간 묻혀 썰어줍니다.
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