프렌치토스트 부드럽게 만들기

프렌치토스트 부드럽게 만들기

주말에 늦은 아침 먹고 난 뒤 점심을 뭘 먹어야할지 고민이죠 저도 아이들과 함께 있다보니 주말엔 거한 점심보다는 간단하게 먹을수 있는걸 찾는데요. 프렌치토스트 아이들이 좋아해서 오늘은 이걸로 만들었답니다.

4인분

30분 이내

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STEP 1/7

계란 3개를 큰볼에다 깨서 젓가락으로 풀어주세요 숟가락으로 하시는것보단 젓가락으로 휘휘 저어주는게 훨씬 잘 풀린답니다. 저는 식빵 5개 만들기에 딱 알맞은 양이었어요. 더 하실분들은 계란을 더 풀어주세요.
STEP 2/7

프렌치토스트 쉬운 요리긴 하지만 누구보다 부드럽게 즐길 수 있는 팁 알려드릴게요. 바로 계란을 체에 한번 걸려서 내려주세요. 그래야 알근도 제거되고 계란 입자가 훨씬 더 부드러워진답니다.
STEP 3/7

그리고 우유를 넣어주세요. 저는 계란 3개에 우유 약 70ml정도 넣어주었답니다. 우유 넣어주는것도 좀 더 부드럽게 만들 수 있는 방법 중 하나에요
STEP 4/7

저는 아이들과 먹을꺼라 아가베시럽 1스푼정도 넣었어요. 시럽없다면 설탕 1스푼 넣어주세요. 설탕 좀 넉넉히 넣어야 달달하니 맛있는것 같아요
STEP 5/7

프렌치토스트 만들 주재료 식빵을 잘라주세요. 모양이 들쭉날쭉해서 저는 이렇게 삼각형 모양으로 잘라 주었어요. 아이들과 먹을꺼라면 한번에 먹기좋게 한번더 잘라주시는 것도 좋아요
STEP 6/7

계란물에 식빵을 퐁당 담가주세요. 어느정도 담가놓느냐에 따라서 부드러운 식감이 달라지니 약 2-3분정도만 적셔주세요. 너무 많이 담가놓으면 빵이 흐물흐물해진답니다.
STEP 7/7

달군 후라이팬에 버터 한스푼 넣고 녹여주세요. 올리브유 쓰는것보단 버터로 하는게 맛도 훨씬 고소하고 향도 죽여준답니다 센불에서는 탈 수 있으니 중약불로 놓고 은근히 익혀주시면 된답니다. 노릇노릇해졌다면 뒤집어서 반대쪽 익혀주세요. 바삭한걸 좋아힌다면 촉촉함이 다 없어질때까지 익혀주시면 되요.

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포토 후기(1)

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리뷰별점

요리 잘못하는 새댁인데 ... 따라서 차근차근 하니깐 재미있고 맛도 짱맛있었어요!!! 감사합니다 ^^ 좋은하루 보내세용~

2020.07.15 09:07
그러려니해

리뷰별점

처음 해봤는데 정말 맛있었습니다! 처음에 식빵을 냉장고에 보관했다 꺼내서 전자렌지 돌리고 했더니 계란을 쭉빨아들여서 엄청 흐물흐물해져서 고생했네요 ㅎ 이후에 식어서 수월하게 잘 요리해 먹었습니다 감사해요

2020.01.30 01:00

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