2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5떡 소복히 2컵과 물 2컵을 부어 끓여요~ 설탕도 2수저 넣어주세요.
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STEP 2/5고추장 듬뿍 1수저, 간장 2수저를 넣어요.
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STEP 3/5대파넣고 고운 고춧가루 1수저와 식감과 색감을 위해 굵은 고춧가루 반수저를 넣어 중불에서 졸여주어요.
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STEP 4/5한번씩 저어주면서 졸여요. 그동안 옆에선 떡볶이에 곁들일 달랑 당면 하나만 들어간 분식집만두를 튀겨요.
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STEP 5/5깻잎 채썰어 떡볶이 위에 올려 마무리~
- 깻잎을 떡볶이 마지막에 팬에 넣어 익히는 것보다 채썰어 위에 고명으로 올려 휘 저은 후 떡과 같이 먹으면 정말 맛있어요~
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