2인분
30분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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많게
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조리순서
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STEP 1/4떡볶이떡과 물을 동량으로 넣고 설탕을 넣는다.
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STEP 2/4고추장을 수북히 한큰술 넣고 양조간장을 2큰술 넣는다.
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STEP 3/4고운 고춧가루 1과 보통 고춧가루 1/2를 넣고 졸이듯 끓이다
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STEP 4/4마지막에 대파를 넣어준다.
- 백종원의 떡볶이의 포인트는 맹물과 고춧가루다. 육수가 아닌 맹물을 사용함으로써 분식점의 얕은 맛(무조건 깊은 맛이 좋다는 편견은 버려!)을 잘 부각시켰고 고춧가루로 고추장만 넣었을 때 느끼지 못하는 여러가지 매운맛의 균형을 잘 잡아주었다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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최지윤리뷰별점배고파서 만들어봤는데진짜 맛있다~~!! 다음에도 만들어먹어야겠다♥2015.06.17 16:40 -
Aylen리뷰별점감사합니다~잘먹어볼께용☺2015.06.12 06:02
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