감자계란 샌드위치 도시락
소풍전날 저녁 9시에 아이들이 잠들고 미리 만들어둔 감자계란 샐러드로 맛있는 샌드위치를 만들어요.
2인분 
60분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/7토마토는 얇게 슬라이스해서 키친타올에 올려 물기를 빼두고
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STEP 2/7양상추는 찬물에 잠시 담궈두었다가 물기를 빼줄꺼에요.
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STEP 3/7피클은 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.
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STEP 4/7커다란 팬에 버터를 골고루 바르고 식빵을 앞뒤로 구워줍니다.
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STEP 5/7식빵을 다굽고 찬물에 담궈두었던 양상추에 물기를 빼고 발사믹소스를 뿌려 골고루 섞어줍니다. 발사믹소스를 뿌려주면 코팅효과가 있어 식빵이 쉽게 눅눅해지지 않아요.
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STEP 6/7먼저 식빵 한쪽면에 딸기잼을 발라주세요. 그리고 양상추 → 토마토 → 피클 → 샐러드 → 슬라이스햄 → 치즈 → 식빵 순으로 올려줍니다. 샐러드는 한숟가락 가득퍼서 가운데 놓고 눌러가면서 옆으로 펼쳐주세요. 테두리 부분까지 듬뿍 샐러드를 올려야 더욱 맛있답니다~
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STEP 7/7호밀식빵과 우유식빵은 크기가 커서 슬라이스햄을 반으로접어 두장씩 올려주었어요 요렇게 하면 잘랐을때 훨씬 예쁘답니다.
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