치킨도리아
도리아는 원래 도리스 지방의 그라탕을 지칭하는 것으로 생선, 고기, 계란, 채소 면류를 접시에 담고 가루치즈와 빵가루를 뿌려 오븐에서 구워 낸 요리로 그라탕과 같이 쓰이고 있답니다. 가족 영양식으로 좋은 닭안심 치킨 도리아를 소개합니다!
1인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5닭안심은 잡내를 제거 하기 위해 우유, 마요네즈, 맛술, 후추를 넣어 30분 정도 재웁니다.
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STEP 2/5미리 오븐은 200도로 예열해놓고 달군팬에 버터를 두르고 야채 썬것과 다진 마늘을 넣고 중불에서 볶아줍니다.
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STEP 3/5야채가 거의 익어갈때쯤 닭안심살을 넣고 살짝 소금과 후추고 간을 하고 익혀줍니다.
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STEP 4/5닭안심이 다 익었을때 밥을 넣고 간장을 한두수저 넣어줍니다.
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STEP 5/5우유 반컵과 치즈를 넣습니다.(모짜렐라 치즈를 넣는데 부족해서 그냥 슬라이드 치즈로) 혹시 모를 느끼한 맛 제거를 위해 케찹과 치즈 파슬리 가루를 넣고 예열된 오븐에 5분만 돌려주면 끝!
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