훈제연어요리 - 샤워크림 만들기
연어를 사랑하는 연어덕후님들은 꼭 한 번 만들어 보세요. 진짜 간단하면서 맛있는 훈제연어요리입니다. 대용량의 샤워크림이 부담스러우시다면 집에서 소량으로 만들기 해 보세요.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5유지방 함량이 높은 생크림과 플레인 요거트를 준비해 주세요.
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STEP 2/5열탕소독한 유리병에 생크림과 플레인요거트를 잘 섞어 주세요. 보온용기에 뜨거운 물은 담고 생크림과 플레인 요거트를 섞은 용기는 뚜껑을 닫아 주세요. 보온 용기에 생크림과 플레인 요거트를 섞은 용기를 넣은 후 뚜껑을 닫아 따뜻하게 12시간 정도 발효시키면 됩니다.
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STEP 3/5무순을 깨끗이 씻어 물기를 제거해 주시고 양파는 가늘게 채썬 후 찬물에 담가 매운 맛을 빼 주세요.
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STEP 4/5슬라이스 훈제연어에 무순, 양파를 넣고 돌돌 말아 주세요. 손님이 올 때에는 앞접시를 주고 각자 말아 드시라고 하면 더 좋습니다
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STEP 5/5접시에 돌돌 만 훈제연어말이를 올린 후 만든 샤워크림을 올려 주세요.
연어 맛보장 레시피
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