모양떡으로 떡꼬치 만들기
가끔씩 생각날 때 마다 만들어 먹는 간단한 간식이 있어요. 어릴적 학교 앞 분식점에서 쉽게 볼 수 있었던 이 녀석~! 요즘도 있긴 하죠 ? 아이간식으로도 괜찮아서 한번 만들어보았답니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5떡을 뜨거운 물에 한번 익혀 물기를 제거해주세요. 튀기는 것이 아니고 구워낼 것이라서 속까지 익히려면 거쳐야하는 과정이에요.
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STEP 2/5칠리소스와 케첩으로 소스를 만들어주세요. 아이 입맛에 맞추기 위해 칠리소스 반스푼, 케첩 1스푼 사용했어요. 평소에는 칠리소스에 고추장 섞어 먹어요. 칠리소스 없으신 분들은 그냥 케첩, 고추장, 올리고당 이용해서 만드시면 되시구요.
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STEP 3/5달구어진 팬에 기름을 두르고 떡을 넣어 노릇하게 구워주세요. 꼬지에 먼저 꼽아 구우셔도 되요. 한번에 뒤집을 수 있으니 편하긴 해요.
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STEP 4/5구워낸 떡을 꼬지에 꼽아주세요.
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STEP 5/5양념장을 바른다음 으깨어둔 호두를 골고루 뿌려주면 완성이에요.
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