3인분
120분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4버터를 크림화 시켜주신 후에 설탕, 소금을 넣어 잘 섞어주세요. 달걀을 하나씩 넣어가면서 분리되지 않도록 잘 섞어주세요.
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STEP 2/4반죽의 1/4을 덜어 다른 볼에 넣어주신 후에 코코아가루를 넣어 섞어주세요. 남은 반죽에 박력쌀가루, 베이킹파우더를 넣어 섞어주시구요.
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STEP 3/4우유를 넣어 섞어주세요. 코코아반죽에 마카다미아를 넣어 섞어주세요.
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STEP 4/4반죽을 틀에 1/3정도 담아주시고 코코아반죽을 덜어 담아주신 후에 젓가락이나 칼로 저어주세요. 그 다음 다시 플레인 반죽을 위에 담아 주신 후에 주걱으로 마무리해주신 다음 가운데 칼로 그어주세요. 오븐 170도에 30~35분 구워주세요. (오븐사양에 따라 시간, 온도 조절해주세요. )
- 가루류는 미리 체처주세요. 버터, 달걀, 우유는 미리 실온에 꺼내주세요.
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