국물이 뜨끈뜨끈한 ~ < 모듬 칼국수 > 로 준비를 해 보았어용 ~ ★ 먼저 ~ 재료는용 ~ < 모듬 > 이니까 ~ 아무거나 넣고 싶으신 걸로 넣으세용 ~ < 그러면 그것은 모듬이 아니구 잡탕 이래두 !! 헉쓰 ~ > 딸기는 ~ < 애호박 > . < 양파 > . < 당근 > ~ < 감자 > . < 소고기 > . < 새우 > . < 바지락 > ~ 을 준비 했어용 ~ 약간 얼큰한 맛을 원하시면 ~ < 청양 고추 > 도 1 개 준비 해 주세용 ~ 그리고 < 면 > 은 ~ 마트에서 사 온 < 칼국수 > 면으로 준비를 했구용 ~ < 만두 > 도 8 개 정도 준비 했어용 ~

짜잔 ~ 완성된 < 모듬 칼국수 > 에용 ~ < 국물 > 이 시원 하면서도 걸쭉한게 ~ 먹으니 속도 든든하고 따뜻해 지더라구용 ~ 만드는 방법은용 ~ 먼저 ~ < 바지락 > 을 삶아서 육수를 내 주셔용 ~ 육수를 내실 때는용 ~ < 멸치 > 나 < 다시마 > 를 이용 하셔도 되는대용 ~ 오늘은 이미 재료에 < 바지락 > 이 있으니까 ~ 그냥 요걸로만 육수를 냈답니당 ~ 그리고 ~ 그 육수를 한번 걸러 주세용 ~ 바지락 속에 있던 < 불순물 > 을 한번 더 제거 해 주는 거에용 ~ 그러구 나서 ~ 그 육수에 ~ < 애호박 > 과 < 양파 > 를 제외한 ~ 모든 재료들을 다 넣고서 ~ 바글바글 끓여 주셔용 ~ < 육수가 부족하면 물을 더 넣어 주세용 > 요때 간은 ~ < 꽃소금 > 과 < 후추 > . < 다진 마늘 > 로 해 주시구용 ~ 감칠 맛을 원하신다면 ~ < 국간장 > 을 조금만 넣어 주세용 ~ 또 < 칼국수 면 > 의 밀가루 냄새가 싫으시다면 ~ < 청주 > 를 약간 넣어서 ~ 냄새를 살짝 날려 주시구용 ~ 칼국수가 바글바글 끓으면 ~ < 양파 > 와 < 애호박 > 을 넣고 ~ < 칼국수 면 > 과 < 만두 > 도 넣어 주세용 ~ 그리고는 팔팔 끓여 주시면 된답니당 ~ 입맛에 맞게 ~ 마지막에 < 참기름 > 을 살짝 넣어 주셔도 되구용 ~ 딸기는 그냥 시원한 맛으로 먹을려구 ~ 안 넣었어용 ~ 무지 쉽죵 ? 맛도 좋아용 ~ 헤헤

그리고 요것은 ~ < 부추 무침 > 이에용 ~ < 부추 > 가 이쁘게 생겼죵 ? 전에는 그냥 < 일반 부추 > 를 샀었는대용 ~ 이번에는 < 영양 부추 > 를 한번 사 보았어용 ~ 맛은 둘 다 똑같아용 ~ 우겔겔겔 원래는 칼국수에 ~ 따로 < 양념장 > 을 만들어서 ~ 끼얹어 먹을려구 했는대용 ~ 냉장고에 이 < 부추 > 가 보이길래 ~ 그냥 무침으로 해서 ~ 칼국수랑 같이 먹어 보았어용 ~ 영양가도 많고 맛도 좋더 라구용 ~ 양념은용 ~ < 간장 > 6 작은술 ~ < 설탕 > 1 작은술 ~ < 통깨 > 3 작은술 ~ < 고추 가루 > 3 작은술 ~ < 물 > 2 작은술 ~ < 참기름 > 1큰술 반 ~ 을 넣어서 만들어 주시면 되용 ~

그리고 요것은 ~ < 깻잎 쌈밥 > 이에용 ~ 혹시나 < 칼국수 > 로는 양이 부족 할까봐서 ~ 조금만 만들어 보았어용 ~ 만드는 방법은 다 아시죵 ? 제 레시피에 보면 ~ < 깻잎 김치 > 가 있잖아용 ~ 그 레시피 대로 만들어서 ~ 그냥 밥이랑 싸 주시면 된답니당 ~ 밥을 먼저 동글동글 하게 ~ 모양을 잡은 후에 깻잎으로 싸주면 쉽게 되겠죵 ? 아주아주 맛있어용 ~ 우겔겔겔

짜잔 ~ 딸기네 아침 밥상 옆구리 샷이에용 ~ 오늘 아침에도 요로코롬 조촐하게 먹었답니당 ~

.. 딸기공주의 숟가락 이야기 ..

< 2005년 9월 7일에 올린 레시피에요 >

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