아몬드 오트밀쿠키 만들기
초간단 아몬드 오트밀쿠키입니다. 시간이 지나도 바삭바삭함을 유지하는 고소하고 영양가 있는 맛있는 쿠키에요. 입 심심할때나 차 한잔 마실때 바삭바삭~ 함께 하면 좋은 간식이랍니다..
3인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4계란 한개를 볼에 거품일지 않게 살짝 풀어주고 설탕, 바닐라익스트랙을 넣고 잘 섞어줍니다. 박력분을 체쳐 넣고 섞어준 뒤 슬라이스 아몬드와 오트밀을 넣고 살살 섞어줍니다.
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STEP 2/4살살 섞어주었으면 랩 덮어 냉장고에 30분정도 냉장휴지 시켜주세요.
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STEP 3/4휴지가 끝나면 유산지 깐 팬에 되도록이면 최대한 얇게 펴서 팬닝해줍니다. 얇게 해주셔야 쿠키가 바삭해서 맛있어요. 예열오븐 175도에서 약 20여분 구워줍니다. 쿠키가 식기전에 적당한 크기로 잘라 완전히 식혀주세요.
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STEP 4/4먹기 좋은 적당한 크기로 취향껏 잘라 드시면 됩니다.
- 슬라이스 아몬드와 오트밀중 한 종류로만 무게에 맞춰 넣어도 돼요.
바닐라익스트랙 대신 바닐라오일 한두방울 넣어도 돼요.
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