나또버섯전 만들기

나또버섯전 만들기

식감 찰지고 건강에 좋은 나또버섯전

초급

BOBO

[더보기] http://blog.naver.com/sohee1307

sns

재료

계량법 안내

재료

양념

생나또
50g 구매
가쓰오간장소스
구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
부추 손질법
부추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
느타리버섯 손질법
가쓰오부시육수 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

부침가루 약간에 다듬어 썰어놓은 부추 한줌을 넣고
STEP 2/8

느타리버섯을 손으로 쭉쭉 찢어서 넣어주세요
STEP 3/8

색감을 살려줄 당근도 채썰어서 넣어줍니다.
STEP 4/8

그리고 감자 1개에 물을 약간 붓고 믹서에 갈아주어요. 나또버섯전 반죽은 감자를 갈아서 하면 좋습니다.
STEP 5/8

반죽 완성~ 전을 부칠때 부추와 당근이 숨이 죽지 않아 모양이 제멋대로 나와요
STEP 6/8

기름을 두르고 버섯전을 동그랗게 부쳐주어요. 한쪽면이 어느정도 익을때까지 뒤집지말고 그냥 두셔야 합니다.
STEP 7/8

어느정도 익어간다 싶을때 오늘의 주인공 나또를 차스푼으로 한스푼 떠서 살짝 올려주세요. 그리고 반대로 뒤집어서 완전히 익혀주면~
STEP 8/8

맛있고 쫄깃한 나또 버섯전이 완성된답니다.

: 가쓰오간장소스는 생나또 팩을 구매하면 함께 들어있어요.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#나또 #낫토 #콩 #이소플라본 #에스트로겐 #뼈 #성장 #골다공증 #골연화증 #칼슘 #나토 #뼈건강 #뼈튼튼