감자채피자

감자채피자

아이들 간식으로 주니 맛있게 참 잘 먹네요. 바삭하고 고소한 감자 피자 한끼 식사로도 든든한 요리예요.

1인분

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STEP 1/5

우선 감자는 채썰어 준비해요. 채가 너무 굵으면 감자가 익는데 오래걸리니까 되도록이면 얇게 채 썰어주세요.
채썬 감자는 물에 살짝 헹구어서 물기는 빼주세요. 전분을 살짝 제거하는 과정이예요.
STEP 2/5

물끼뺀 감자채에 잘 붙도록 전분을 살짝 뿌려주세요.
STEP 3/5

후라이팬에 식용유를 살짝 두르고 감자채를 둥글게 올려주세요. 두껍지 않게만 올려주시면 될것 같아요.
양쪽을 노릇노릇하게 잘 구워주세요.
감자채가 피자에서 도우가 되는 거예요.
STEP 4/5

잘 구워진 감자채에 토핑을 올려주세요. 치즈랑,토마토도 좋을 것 같고요 브로콜리나 어린잎 채소도 맛있을거예요.
STEP 5/5

치즈가 녹으면 접시에 담아주세요. 치즈가 잘 녹아서 맛있게 보이네요.
그 위에 케첩이랑 마요네즈를 섞어서 뿌려주시면 완성.

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