날씨가 추워지니까 그런건지 저도 요즘 몸에 기운이 좀 떨어지는 것 같고..

신랑도 살이 좀 빠지는 것 같고..많이 피곤해 하더라구요..

몸뚱이 마져 피곤하고 아프면 안되니께...ㅋㅋㅋㅋㅋ

얼마전 "오늘 뭐먹지?" 프로그램을 보고 있었는데..

삼계탕 메뉴가 나왔었어요..

신동엽씨가 선택해서 끓이는 녹두 닭백숙이..올매나 맛있어 보이던지..

삼계탕 한번 해 먹을까...가끔 노래를 부르던 신랑 생각이 나길래..

저거 한번 해 먹어 보자 싶었네요..(일을 만드는 뇨자에요..)

삼계탕은 별다른 조리 없이 삶기만 하면 되니까..이얼마나 좋은 메뉴던가...

 

마침 집에 찹쌀도 있고.. 녹두도 있고..황기도 있고..대추도 있고..

대체 없는게 뭐야.. (이러고 보니 정말 먹기위해 사는 것 같아..호로록..ㅋㅋㅋㅋ)

원래는 압력솥에서 익혀서 따로 전골냄비로 이동해야 하지만..

양이 양이니만큼 들통에서 할 수 밖에...

한마리만 한다면 압력속에 하는게 훨씬 빨라요~^^

찹쌀과 녹두를 일단 물에 불려 놓아요...

 

오지랖녀..

또 이런 몸보신용은 우리만 먹기가 좀...죄송스러우니께..

시댁과 친정에도 보내기로 했어요..

큰솥에 삶아야 겠다...

백숙집 필 나겠는걸..냐하하하하하하하

 

오마이갓..

근데 난관이다..아허..

이 생닭은 손으로 만지기가 좀..ㅎㅎㅎㅎㅎ

가끔 해 봐도 참..난감해..ㅠㅠ

씻어야 하는뎅... 정신줄을 놓아 버릴것 같아..

 

그래서 신랑에게 sos를...

쿄쿄쿄쿄

닭 뱃속에 찹쌀과 마늘 대추를 채우고..

한쪽 다리 안쪽을 칼로 살짝 찢어서 다리를 끼워주세요..

헙..쩍벌...이건 좀 ...ㅎㅎㅎㅎㅎ
 

그리고 네마리가 들통으로 입수!!!!!

아...징그러...

진짜 닭백숙 집 같다..
 

닭이 잠기게 물을 마니 붓고..

녹두와 남은 찹쌀을 넣고 마늘 대추 황기도 넣고..

나중에 보니 녹두랑 찹쌀을 마니 넣는게 좋더라구요..ㅋㅋ

너무 많이 불렸나 했는데 닭보다 이게 더 맛나요..

 

푹푹 고아지고 있어용..ㅋㅋ

녹두때문에 때깔이 뽀얀것이 옴마..맛나겠따..

집안에 닭백숙 냄새...대박...

집근처에 닭백숙집이 많아서..다들 거기서 끓이는 줄 알 것이야...ㅡㅡ

괜찮아..괜찮아...


 

시댁과 친정에 배달 갈 아이들 챙기고..

저녁때쯤 가져다 드리고..우히히히히

우리도 한솥~~~~ 다소곳한 닭한마리
 

다리 느므 쎅쉬하다..
 

뱃살이 어찌나 통통한지..
 

닭 건져내고 녹두죽이랑 따로 먹었는데요..

녹두죽 끝내주네요..
 

닭은 닭대로 맛있공..ㅋㅋㅋ

원래 목표는 닭이었응께..

뜯어 뜯어..

콕콕 찔러서 해체

뱃속에 있는 찹쌀밥 어쩔...

느므 고소하고 쫀득하고..

더 넣을수 있었으면 좋았을걸..ㅎㅎ

구수한 녹두죽..정말 죽여요..

이걸 세번이나 퍼 먹는 우리 신랑..

입맛에 딱 맞았나봐용..성공!!!
 

저도 요 녹두죽 좋더라구요..ㅎㅎㅎ

다음에 또 해 먹을 거 같은 메뉴임..

간단하니께... 몸보신을 위해..한냄비 끓여보세용~~~^^