4인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/3우선 김치를 먹기 좋게 잘라주구요. 양파는 채 썰어요. 양파를 넣으면 묵은지 특유의 군냄새도 잡아주구요. 단맛도 더해 준답니다. 여기에 참치까지 다 넣고요~ 달달~볶아 주세요~
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STEP 2/3달달 볶아 주세요~ 센불에 하면 김치는 안익고 타기만 하니까 약한불에서 볶으시고 참치 기름이 부족하면 식용유를 살짝 둘러 주세요. 볶으시면서 설탕을 넣으세요~
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STEP 3/3달달 볶다보면 물기가 생기면서 점점 맛있는 색깔로 변해가요~ 푹은 김치 볶음을 좋아하시면 물을 한국자 정도 넣으시고 볶으셔도 되요. 다 볶아졌으면 들기름과 깨소금으로 마무리 해주시면 되요.
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