해물마요 덮밥 :: 휘리릭 볶아 요리 끝! 쫄깃한 해물과 마요 소스가 찰떡궁합~
요인배가 소개하는 오늘의 레시피
오부경 요인배의 해물마요 덮밥
휘리릭 볶아 10분만에 차리는 초간단 밥상!
쫄깃쫄깃 해물이 짭조름한 간장 소스,
고소한 마요 소스와 찰떡궁합이에요 :)
밥하기 귀찮을 땐 누구보다 빠르게
한 접시 뚝딱 만들어 드세요~
재료를 준비해요.
밥, 해물모듬, 마늘, 양파, 당근, 브로콜리, 달걀, (김)
굴소스(데리야끼 소스 or 간장+설탕으로 대체 가능), 설탕, 참기름, 마요네즈
1번째 과정
달군 팬에 식용유를 두르고 달걀물을 붓습니다.
가장자리가 익기 시작하면 젓가락으로
둥글게 저어가며 스크램블을 만들어주세요.
2번째 과정
마늘과 양파도 볶아주고, 어느정도 익을 때 쯤
3번째 과정
해물 모듬과 당근, 브로콜리를 넣고 재빨리 한번 볶아주세요.
굴소스와 설탕을 넣어 간을 하고
마지막으로 참기름을 살짝 둘러 고소한 향 더하기!
4번째 과정
접시에 밥을 먹을만큼 담은 뒤,
만들어 놓은 해물볶음을 올려주고
5번째 과정
가장자리에 계란도 올리고 마요네즈를 예쁘게 뿌리면 완성!
다진 쪽파와 파슬리가루를 송송 뿌려주면 보기 더 좋아요 :)
기호에 따라 김을 잘라서 뿌려줘도 ok!
요리 완성!
오부경 요인배의 해물마요 덮밥 후기
밥과 함께 잘 비벼서 맛있게 냠냠~
짭쪼름한 간장소스와 고소한 마요네즈가
해물과도 잘 어울리더라구요.
손질되어 있는 해물모듬을 사용하니
휘리릭 볶기만 하면 완성되서
밥하기 귀찮을때도 간편하게 만들 수 있어 좋네요 :)
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