2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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시판떡갈비구매or 시판 너비아니
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100g
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5참치는 채에 받쳐서 기름기를 뺀 다음 볼에 담아 마요네즈 4스푼, 올리고당 1스푼, 레몬즙 1t 스푼을 넣고 섞어줍니다.
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STEP 2/5떡갈비는 예열된 팬에 미리 구워주셔서 잘게 썰어줍니다.
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STEP 3/5메인 밥은 볼에 밥과 김자반 1컵, 참기름 1스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. 김자반은 취향에 따라 양을 조절해줍니다. 단무지는 잘게 썰어 준비해줍니다.
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STEP 4/5밥버거 재료를 넣을 그릇에 미리 랩을 높이만큼 넉넉하게 잘라서 씌운 다음 밥을 고르게 펴서 담고 그 위에 참치마요네즈 → 잘게썰은 떡갈비 + 돈까스 소스 + 단무지 → 참치마요네즈 → 밥 순으로 차곡차곡 담아즙니다.
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STEP 5/5내용물을 담은 상태로 랩으로 꼼꼼히 윗쪽면을 덮은 다음 그릇을 반대로 뒤집어서 밥버거를 빼주시면 완성입니다.
- 예쁜 밥버거 모양을 만들기 위해 일반 밥공기보다는 밑면이 평평한 그릇을 준비해주시면 좋습니다.
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