해물 된장찌개 :: 시원한 국물로 마음까지 푸근해지는 밥상 차리기!
요인배가 소개하는 오늘의 레시피
허성 요인배의 해물 된장찌개
꽃샘추위가 쌀쌀한 요즘,
마음까지 푸근해지는 집밥 레시피 추천!
해물을 넣어 훨씬 더 구수하고 시원한
해물을 넣어 훨씬 더 구수하고 시원한
된장찌개 맛에 밥맛이 절로 돋네요.
남는 찌개는 어떻게 한다?
레시피 확인해보세요!
재료를 준비해요.
해물모듬, 애호박, 청양고추, 양념(된장, 고춧가루, 천연 조미료)
* 냉동된 해물모듬은 미리 꺼내두어 해동해주세요.
1번째 과정
애호박은 잘게 썰어줍니다.
칼칼함을 위해 청양고추도 착착착.
2번째 과정
물 또는 쌀뜨물을 붓고 된장을 한스푼 풀어줍니다.
팔팔 끓을때 아까 잘라둔 애호박, 청양고추, 모듬 해물을 넣어주시구요~
고춧가루와 천연 조미료를 조금씩 넣어 간을 맞춰줍니다.
3번째 과정
보글보글보글보글보글
찌개는 역시 움짤이 제 맛.
재료가 익을 때까지 잘 끓여주면 완성입니다 'ㅁ'
+ 자취생을 위한 팁 : 해물 된장라면
먹고 남은 찌개에 라면사리와 파 송송 썰어
끓이면 해물 된장라면 완성!
구수하면서도 부드러운 맛이 일품이에요.
만들기도 쉬우니, 꼭 드셔보세요^^
요리 완성!
허성 요인배의 해물 된장찌개 후기
아.. 수저를 한번 넣을때마다 함께 나오는 해물 +_+
얼마전에 된장찌개 끓일 때 넣을게 없어 양파만 썰어 넣었는데
그때와는 다른 력셔리함이 묻어납니다.
확실히 국물 맛이 다르다는 -ㅁ-)b
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손질이 필요 없는 초간단 해물 모듬 활용
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