2인분
120분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6초콜렛이 묻지 않은 다이제스티브 10개를 비닐봉지에 넣고 마구 부셔 주세요
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STEP 2/6설탕 7스푼과 계란노른자 3개를 그릇에 넣고 설탕이 잘 녹을때까지 섞어준 후 우유 100ml 넣은후 밀가루 3스푼을 채에 걸릅니다.
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STEP 3/6잘 섞은후 중불에 잘 섞어가며 끓이다가 끓기시작한 순간 약불로 바꿔주고 녹인 버터를 3스푼 넣어 잘 섞어 준후 그릇에 담아 냉장고에 넣어주세요
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STEP 4/6부셔놓은 과자에 버터 10스푼을 넣어주세요
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STEP 5/6용기에 종이 호일을 깔고 과자 반죽을 깔아준 후 전자렌지에 30초씩 2번 돌린후 냉동실에 10분간 넣어주세요
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STEP 6/610분간 냉동실에 있던 과자를 꺼내 만들어놓은 커스터드 크림을 바르고 위에 손질한 망고를 얹습니다.
- 만들어두고 냉장고에서 1시간~2시간 정도 두고 먹으면 커스터드크림에 망고의 향이 베어서 망고의 향이 두배가 되는 기분 부드럽답니다.
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