2인분
120분 이내
중급
재료
- 재료
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- 장식 재료
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조리순서
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STEP 1/4볼에 따뜻한 물을 받쳐 달걀거품을 올려준 다음 체친 박력분과 버터를 넣어줍니다.
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STEP 2/4반죽은 팬에 담아 180도로 예열된 오븐에 25~30분 정도 구워주세요. 오븐에 따라 온도, 시간은 조절해야할 수 있습니다.
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STEP 3/4구워진 제누아즈는 한김 식힌 다음3등분으로 슬라이스 하고 생크림과 설탕을 넣어 휘핑한 다음 발라줍니다.
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STEP 4/4딸기도 잘라서 얹어 시트 - 생크림 - 딸기 - 생크림 순으로 얹어주세요.
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