백종원볶음밥 흉내낸 나의점심~^^
[백종원 볶음밥 따라하기]
백종원 볶음밥레시피,,,,
어떤맛인가 싶어,,,함 해봣다,,,
베이컨이 없는 관계로 썰어 얼려둔 햄과 대파 송송,,달걀1개,,,
냉동실 얼려둔 밥(잡곡밥이네)~~~
달걀먼저 볶아 놓고~~~~중국집 볶음밥 마냥~~^^
덜어놓고 대파,햄볶고 간장,,,태우듯하래서 쎈불로,,,
간장이 살짝 많이 들어간듯,,,,
밥 넣어 볶고,,,,잡곡밥이라 더 시꺼매보이네,,,
중국집 같네~~ㅋㅋ,,,,
어제 배운 피쉬뮈니엘 도 같이~~
간단얘기하면 가자미 버터구이다.
(양식은 이름만 거창한듯~~^)
요래요래~~~~나의 늦은 점심~^^,,,,
내가 해먹은 백종원 볶음밥 결론은 밥은 흰밥 고슬도슬로 해야하고 (잡곡밥은 찰기가 많아서리~,,),
햄보다는 베이컨을 넣어야 베이컨기름이 섞여서 풍미가 잇을듯 하다,,,,,
글고 결코 가정집 화력으로는 중국집 볶음밥의 불맛은 안나온다는,,,,,,양념만 쫄아서 짜다,,,,,,,,,,,
중국집 볶음밥은 중국집서,,,
집에서는 김치볶음밥이 짱인듯~~~ㅎㅎ
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