깊은 풍미의 콘치즈
간식으로 좋은 콘치즈 만드는 법을 소개합니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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100ml
- 양념
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조리순서
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STEP 1/7가지는 사방1cm 정도의 크기로 깍뚝썰기 해 주세요.
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STEP 2/7양파도 역시 가지와 같은 사방1cm 정도 크기로 잘라주세요.
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STEP 3/7오븐은 200도로 미리 예열 해 두겠습니다.
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STEP 4/7중불에서 3분간 예열한 팬에 올리브유를 두르고 양파를 먼저 살짝 볶다가 콘옥수수와 가지를 넣고 함께 1분간 볶아주세요. 굉장히 고소한 향이 올라올거예요.
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STEP 5/7그리고 볶은 콘옥수수는 따로 그릇에 담아 주시고 남은 국물에 우유와 치즈30g을 넣고 살짝 볶아 소스로 활용해 볼게요.
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STEP 6/7이렇게 만든 소스를 볶은 콘옥수수와 함께 가볍게 섞어주세요. 여기에 마요네즈 1t, 머스터드소스 1t, 핫소스 1t 위의 재료를 넣고 한번 더 가볍게 섞어주세요.
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STEP 7/7이제 오븐 그릇에 콘옥수수를 담고 나머지 치즈를 풍성히 올려주시고 아몬드와 바질도 살짝 뿌려서 오븐에 12분간 구워주시면 간식거리로 참 좋은 콘치즈 완성입니다.
- -콘옥수수는 볶아서 사용해보세요. 그냥 사용할 때 보다 훨씬 구수한 풍미가 더해지더라구요.
-오븐예열은 필수랍니다! 오븐을 예열하지 않은 채 조리를 시작하게 되면 표면이 마르고 요리에 윤기가 없어져요.
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