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갈비만두 만들기 :)

삼둥이도 좋아하는 갈비만두 ♥

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예전에 모 프로그램에서 힙합비둘기가 갈비만두를

먹는 장면이 있었는데 그때도 생각만 하고 먹어보진 못하고 있었어요...

그런데 날날 자극하는 귀욤둥이 'ㅁ'

삼둥이들 먹방 보고 계속 생각만 하고 있다가,

엄마가 만두만드신다길래

엄마 옆에서 갈비만두를 만들어봤어요

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아주아주 간단한 재료로 만들 수 있는 갈비만두 ♥

자취생, 혼자사시는 분들도 쉽게 만들 수 있어요!

재료 : 떡갈비, 대파, 청양고추, 후추, 계란1개, 소금조금, 참기름조금

저는 1+1이길래 롯데떡갈비를 사왔어요.

취향에 따라, 종류에 따라 마음에 드시는

떡갈비를 선택하시면 되요.

저는 360g 짜리 두봉 다 사용했어요!!

 

첫번째 사진은 냉동 상태 꺼내자마자 상태에요~

전자렌지에 넣고 그램수를 맞춰서 해동해주세요!!

너무 오래돌리면 익어버려요..

냉장실에 넣고 해동을 해도 되는데,

저는 사와서 바로하느라 해동 했어요^^

해동하는 동안 대파와 청양고추를 다져주세요♥

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저희 집엔 아가가없어서 청양고추를 팍팍 넣었지만,

아가가있는 집은 생략해주셔도 되요^^

떡갈비를 가위로 여러번 싹둑싹둑 해주시고

위생장갑을 끼고 주물럭 주물럭 떡갈비를 으깨주세요.

그리고 후추와 참기름 그리고 소금을 아주 소량만 넣고 조물딱 조물딱 섞어주세요 ♥

  

어느정도 으깨지면 청양고추, 홍고추, 계란 1개를 넣고

다시 주물럭 주물럭 고루고루 섞어주세요~

계란을 넣는 이유는 찰지게 하려고 넣어요!!

  

먹음직 스럽게 잘 섞였죠?

팔운동 되는것같아요

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팔 운동쯤은 괜찮아,

맛있을꺼야!,​

만두피에 재어놓은 갈비만두소를 넣어주시고

예쁜 만두를 빚어주면 되요!!

겉에는 꼭 계란물을 안묻혀도 물을 아주 소량 묻히면

달라붙는답니다 ♬

찰지라고 계란 넣었는데 또 계란물 입히면 느끼할까봐...

저는 물로 했어요 'ㅁ'

만두피는 직접 빚어도 되지만,

바쁜 일상을 보내는 저는 시판 만두피로.

어차피 나랑 동생이 먹을꺼 정성따위..

정말 시간이없기도 하고 엄마가 이미

사온 오X기 만두피를 낼름 !!

엄마의 말로는 오X기사에서 나오는 노오란 만두피가 젤 좋대요.

다 만들고 얼릴때 만두끼리 붙지않는다더라구요.

삼둥이에 나온 만두처럼

요리초보자인 나는 못만들겠어...역시 초보자인것인가..

하지만 저는 이모양의 만두가 더 예뻐요.

더 좋아요

위에 재료 분량으로해서, 오X기사의 만두피 45장 들어갔어요.

속도 꽉꽉 채워주고!!

다만들고 나니까 너무 뿌듯한거있죠?

 

냉동실에 넣어두었다가, 오늘 퇴근하고 와서

녹여서 만들어 먹었어요.

아 정말 존맛 'ㅁ '

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나중에 만두좋아하는 남치니 만나면 해줘야겠어요.

있을련지...'ㅁ'///

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다 익었어요!!

만든것 중에 젤 못난이들 부터 꺼내먹었어요.

못난이래도 속이 꽉차있지요?

삼둥이가 좋아할만 해요!!

정말정말 맛있어요.

정말정말 간단하고 쉬운요리.

한번 만들어보세요^ 0^

만두의 신세계를 알았네.

진짜 맛있어요!!

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많이 만들어놓고 생각날때마다

꺼내먹어도 좋을것같아요!​

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