파프리카로 만드는 월남쌈

파프리카로 만드는 월남쌈

컬러푸드 파프리카로 간편하게 뚝딱 만들어먹는 월남쌈 레시피

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파프리카 손질법
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깻잎 손질법
깻잎 보관법
파인애플 손질법
파인애플 보관법
양파 손질법
양파 보관법

조리순서

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STEP 1/11

파프리카의 윗부분과 아랫부분은 댕강 잘라주고 꼭지부분은 뜯어서 제거해주세요.
STEP 2/11

요 흰색 부분은 칼로 제거해줍니다.
STEP 3/11

먹기좋게 채썰어주면 파프리카 손질 완료!
파프리카 손질법 레시피
STEP 4/11

크래미도 채썰어주고
STEP 5/11

깻잎은 돌돌 말아서 채썰어주면 편해요
STEP 6/11

라이스페이퍼를 준비하고
STEP 7/11

시판 피넛소스와 피쉬소스도 준비해줍니다.
STEP 8/11

파앤애플이 빠지면 섭하죠!
STEP 9/11

양파도 채썰어서 얼음물에 담궈 매운기를 빼서 준비해줬어요.
STEP 10/11

라이스페이퍼는 따뜻한 물에 담가 부드럽게 만들어주고
STEP 11/11

재료를 골고루 넣고 싸주면 간편하고 맛있는 월남쌈 완성!

: 1. 빨간 파프리카 : 녹색 파프리카에 비해 비타민 함량이 2배, 항산화물질인 베타카로틴이 100배 이상. 붉은색소인 리코펜은 신체의 노화와 질병을 일으키는 활성산소의 생성을 막아줌. 2. 주황색 파프리카 : 비타민이 많고 철분과 베타카로틴이 풍부해 기미, 주근깨, 검버섯 등을 만드는 멜라닌색소의 생성을 억제. 3. 노란색 파프리카 : 생체리듬을 유지/강화, 스트레스 완화/해소에 효과적이고 고혈압 등 심혈관질환 예방에 도움이 됨.

요리후기2 댓글3

3.00

리뷰별점

포토 후기(2)

박순남

리뷰별점

별미네요~별미!!!!~~~꺄~~오~~~

2015.04.26 00:51
쿄쿄쿄

리뷰별점

집에있는재료들로 만들어봐써요^^ 손이조금가지만 그래도쉽게만들수있어조아요 자주만들어먹으려구요ㅎㅎ

2015.04.16 14:41

월남쌈 맛보장 레시피