신선한 치킨랩 만들기
만드는 방법도 간단하고 다양한 채소와 치즈, 닭가슴살로 만들어 든든한 치킨랩입니다.
5인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/15닭가슴살 비린내를 제거하는 작업을 할 거예요. 두껍기 때문에 잘 안 익을 수가 있으니 포 뜨듯이 칼을 눕혀서 한번 썰어줍니다.
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STEP 2/15비린내를 제거하기 위해 10분 정도 우유에 담궈두어요.
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STEP 3/15피망은 씨를 빼고 얇게 썰어 줍니다.
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STEP 4/15양파는 얇게 썬 다음 매운기를 빼기 위해 찬물에 담가 두세요.
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STEP 5/15양상추와 어린잎채소는 깨끗하게 씻어서 물기 빠지라고 채에 받혀 놓았어요.
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STEP 6/15우유에 젖은 닭가슴살은 물기를 제거한 후 비린내가 남아 있을 수도 있으니 월계수 잎을 넣고 후추를 뿌려 익혀 줍니다.
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STEP 7/15약한불 중간불을 조절해 가면서 천천히 10분 정도 익힙니다.
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STEP 8/15또띠아와 햄도 약한 불에 살짝 익혀주세요. 너무 오래 두면 바삭바삭해져서 쉽게 부셔질 수 있으니 조금만 익혀주시고요.
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STEP 9/15살짝 익힌 또띠아 위에 양상추를 올려 놓습니다.
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STEP 10/15양상추 위에 햄과 치즈를 가로로 썰어 길게 올립니다.
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STEP 11/15어린잎채소를 올리고 그 위에 닭가슴살을 올립니다. 닭가슴살 이외에도 다른 고기를 넣으셔도 됩니다.
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STEP 12/15닭 가슴살 위에는 손질해 두었던 양파와 피망, 사과를 올려 줍니다.
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STEP 13/15칠리소스와 머스타드 소스를 뿌려주세요.
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STEP 14/15이제 예쁘게 돌돌 말아주면 됩니다.
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STEP 15/15이제 먹기 좋게 반으로 썰어준 뒤 먹으면 돼요.
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