Name: 훈제 닭가슴살 허니버터칩
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살 (or닭안심); 통후추 (or허브솔트); 전분가루; 튀김가루; 파마산치즈가루; 어린잎; 블랙올리브; 발사믹소스; 꿀 2; 버터 2; 간장 1

훈제 닭가슴살 허니버터칩

오늘 한달만에 가져온 요리는 훈제닭가슴살을 허니버터칩에 숟가락 하나 얹어서..... 허니버터 칩킨.....으로 한달만에 변죽녀가 고칼로리 요리를 초대박고급고칼로리로 맨들어서 돌아왔다는 고런 이ya-기.

2인분

60분 이내

중급

변죽녀

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닭가슴살
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허니버터소스

노하우

닭가슴살 조리법
꿀 조리법
버터 보관법
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STEP 1/7

전분가루와 튀김가루를 반반 섞어주세여. 가루를 한그릇에 붜주고 숟가락으로 살살 섞어주셔야합니다. 그냥 물을 붜버리믄 전분가루떄문에 물을 붓고 숟가락으로 휘한번 젓자마자 갑자기 시멘트 돋게 굳어서 완전 짬뽕나게 소름끼치는 경험을 하게 될것이융.
STEP 2/7

손으로 살살 입혀주세여. 닭가슴살이나 닭안심살에는 통후추랑 허브솔트를 살살 뿌려주시고
원래 한가닥씩 젓가락으로 튀김옷 입혀서 튀겨야하눈데 귀찮아서 튀김옷을 붜버렸슈.
STEP 3/7

달군 기름에 하나씩 띄워서
노릿노릿하게 빠샥뺘샥 튀겨주세융. 전분가루를 넣으면 더 바삭해지고 저눈 훈제닭가슴살이라 겉만 센불에 익혀서 꺼냈뜹니다. 이거 친환경축산협회 다이어트닭고기팩 사장님이 보시믄 아주 깜놀하시겠즁.
STEP 4/7

허니버터 소스만들기 들어갑니다. 꿀2+버터2+간장1 요런 비율입니다잉.
STEP 5/7

약불어 놓고 녹여섞어주세여. 아유 스멜 져아.
STEP 6/7

소스가 다 만들어지면 큰통하나 준비하고 치킨탕수육 비스므리한거하고 허니버터 소스를 촤-압
뚜껑덮고 골고루 소스 버무려융 쉐킷쉐킷.
STEP 7/7

곁들일 어린잎과 블랙올리브 몇콩을 준비하시고
발사믹 소스 한통 사다가 손으로 가볍게 조물조물 해주세여.